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红米手机查看已删除的短信，可以通过以下方式。
1、回收站查看：大部分手机都有“短信回收站”功能，可以在其中查找已删除的短信，具体路径可能因手机型号和版本而异，一般在短信设置或更多设置中可以找到，找到回收站后，可以查看最近删除的短信列表，并从中恢复需要的短信。
2、SIM卡存储查看：如果删除的短信曾保存在手机的SIM卡中，可以尝试将SIM卡插入另一部手机，然后查看保存在SIM卡中的短信。
3、云服务备份查看：如果之前开启了云服务备份功能并同步了短信，可以在云服务的恢复功能中查看已删除的短信，具体路径为：打开设置—账号与同步—小米云服务，找到云回收站并恢复相关短信。
4、使用数据恢复软件：如果以上方法均无法找回删除的短信，可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机并找回已删除的短信，但这种方法可能需要一定的技术知识，并且存在一定的风险，因此请谨慎操作。
这些方法的有效性可能因手机型号、操作系统版本和具体情况而异，如果以上方法均无法找回删除的短信，建议咨询小米官方客服寻求帮助。